食材准备 雪蛤干品 5克（或鲜炖雪蛤 150克） 苦瓜 1根（约250克） 蜂蜜 30毫升 柠檬 半个 冰糖 10克（可选） 清水 适量 雪蛤是东北林蛙的...
食材准备 茄子两根（约500克）、鸡蛋两枚、玉米淀粉50克、面包糠80克、面粉30克、盐3克、白胡椒粉1克、食用油适量。茄子建议选长条紫皮品种，肉质紧实、籽少，...
食材准备 白菜半颗（约500克，选叶片完整、帮子厚实的 猪肉馅200克（肥瘦三七比例 鸡蛋1个、面粉50克、淀粉30克 葱姜末、盐、生抽、白胡椒粉、香油适量 ...
东营李记百味坊：天晒风干肉的做法 天晒风干肉是山东东营李记百味坊的一道创意特色菜品，做法并不复杂，关键在于选料和天气。取带皮五花肉或后腿肉，肥瘦相间为宜，切成三...
菠菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜，清炒、凉拌、做汤都很常见。但把菠菜裹上薄糊炸至外酥里嫩，再浇上酸甜芡汁做成炸熘菠菜，口感层次会丰富不少。这道菜用料简单、操作难度不高...
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