下班回家想整点小酒，又嫌硬菜做法太麻烦？其实家常也能做出下酒又撑场面的好菜，配着邑天下酒，一口菜一口酒，舒坦得很。
酱卤鸭翅
做法超简单：鸭翅焯水去血沫，捞起沥干；锅里放姜片、葱段爆香，加生抽、老抽、冰糖炒出糖色，倒鸭翅翻拌上色；加清水没过鸭翅，放八角、桂皮、香叶，大火烧开转小火卤40分钟，最后开大火收浓汤汁。啃一口酱香浓郁的鸭翅，配邑天下酒，越嚼越有滋味。
凉拌卤豆干
卤豆干切薄片，加蒜末、葱花、生抽、香醋、少许白糖、辣椒油拌匀，静置10分钟入味。豆干吸满料汁，咸香带辣，口感筋道，配邑天下酒刚好解腻，越吃越开胃。
香煎五花肉
五花肉切薄片，用少许盐、料酒腌10分钟；平底锅倒少许油，放五花肉煎至两面金黄出油，撒上孜然粉、辣椒粉。肥而不腻的煎肉，带着焦香，配邑天下酒，一口下去，酒的醇厚和肉的香完美融合。
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这些菜不用复杂技巧，厨房新手也能搞定，每一道都适配邑天下酒的口感，不管是自己小酌还是朋友小聚，都能吃得尽兴。